Rucola Salat

Rucola Salat a la Vapiano.

Diesen Rucola Salat habe ich mir vom Vapiano in Wien abgeschaut.

Er ist superlecker und einfach nachzumachen.

Zutaten:

Ein- bis zwei Hände voll Rucola

Hühnchenbrust (nach belieben)

1 Tomate

Mais (nach belieben)

und geriebenen Parmesan drüber streuen und fertig.

Foto

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